Hrana i recepti

/   hrana.ga     Food   / Bosanski  

2019-10-04 08:01:15

[{ img : \/img\/vijesti\/2019\/10\/riza_sb.jpg , full : \/img\/vijesti\/2019\/10\/riza_sb.jpg , caption : Screenshot , bg : 955b3c }]

SASTOJCI

300 g riže

100 g ribanog parmezana

1 glavica luka

100 g maslaca

1.5 l temeljca mesne juhe

4 jaja

1 prstohvat muškatnog oraščića

150 g brašna

200 g prezle

ulje

sol i biber

PRIPREMA

Na polovici maslaca popržimo sitno kosani luk, dodamo rižu i uz stalno miješanje postupno dodajemo mesni temeljac.

Kada je riža skoro kuhana, umiješamo ostatak maslaca i ostavimo da se malo ohladi.

Za to vrijeme u posebnoj zdjeli, glatko izmiješamo dva jaja, parmezan i malo muškatnog oraščića te sve zajedno umiješamo u rashlađenu rižu.

U dublju posudu nalijemo dovoljno ulja da za vrijeme pečenja pokrije odreske.

Odreske oblikujemo dlanovima, umočimo ih u prezlu i uronimo u duboku masnoću.

Na pola pečenja odreske okrenemo na drugu stranu. Gotove stavljamo na kuhinjski papir da upije suvišnu masnoću.

Prijatno!


slobodna-bosna.ba
odreske slobodna bosna jeftino ukusno hranjivo danas pravimo http brzo masnou html


User comments